Nos gâteaux, tartes et entremets à Tarnos
Découvrez nos pâtisseries
Découvrez toutes nos pâtisseries pour régaler vos papilles ! Nous vous proposons une large gamme de produits faits maison. En tant que pâtissiers, nous mettons en œuvre notre savoir-faire artisanal dans le respect des traditions.
À La Vitrine de JB, le professionnalisme et la qualité sont nos mots d’ordre ! Pour vos commandes de gâteaux, pensez à réserver par téléphone ou en magasin.
Notre carte
Disponible la semaine
Éclair Chocolat
Pâte à choux – crémeux chocolat noir
Individuel
Éclair Café
Pâte à choux – crémeux café
Individuel
Flan Vanille
Pâte sablé basque – appareil à flan vanille
Individuel
Flan Chocolat
Pâte sablé basque – appareil à flan au chocolat noir
Individuel
Tartelette peanut
Pâte sucrée – cacahuètes – caramel – ganache chocolat au lait – ganache montée cacahuète
Individuel
Tartelette Citron Meringuée
Pâte sucrée – crémeux citron – meringues zestes de citron vert
Individuel
Tartelette Peanuts
Pâte sucrée – cacahuètes – caramel – ganache chocolat au lait – ganache montée cacahuète
Individuel
Tartelette Fraise
Biscuit sablé basque – diplomate pistache – fraises françaises
Individuel
Tartelette abricot
Pâte feuilleté maison pur beurre AOP – abricot, crème d’amande pâtissière
Individuel
Cheesecake citron
Biscuit reconstitué – cream cheese citron – gelée citron vert
Individuel
Tarte pêches
Pâte feuilletée maison pur beurre AOP – crème d’amande, pâtissière pistache – pêches fraiches – coulis groseille
Grand format : 6p
Tarte abricot
Pâte feuilletée maison pur beurre AOP – crème d’amande pâtissière – abricots frais – poudre de noisette
Grand format : 4p – 6p
Tarte citron
Pâte sucrée – crémeux citron – meringue zestes de citron vert
Grand format : 4p – 6p
Tarte peanuts
Pâte sucrée – cacahuètes – caramel – ganache chocolat au lait – ganache montée cacahuète
Grand format : 4p – 6p
Caramélia
Biscuit crumble – mousse chocolat noir caramel – insert crème brûlée – mousse caramel
4p – 6p
Cheesecake citron
Biscuit reconstitué – cream cheese citron – meringue, zeste de citron vert
Individuel – 4p – 6p
Piña colada
Biscuit sablé basque – compotée ananas – panna cotta au rhum – biscuit coco – chantilly coco
Individuel – 4p – 6p
Notre carte
Disponible le week-end
Éclair Chocolat
Pâte à choux – crémeux chocolat noir
Individuel
Éclair Café
Pâte à choux – crémeux café
Individuel
Finger chef
Biscuit spéculoos – bavaroise vanille – crémeux chocolat au lait – chantilly noisette
Individuel
Tartelette Citron Meringuée
Pâte sucrée – crémeux citron – meringues zestes de citron vert
Individuel
Tartelette Peanuts
Pâte sucrée – cacahuètes – caramel – ganache chocolat au lait – ganache montée cacahuète
Individuel
Tartelette Fraise
Biscuit sablé basque – diplomate pistache – fraises françaises
Individuel
Finger piña colada
Biscuit sablé basque – compotée ananas – panna cotta au rhum – biscuit coco – chantilly coco
Individuel
Saint-honoré vanille
Biscuit sablé basque – crème pâtissière vanille – choux vanille – chantilly
Individuel
Fraisier
Biscuit joconde – diplomate vanille – chantilly – fraises françaises
Individuel
Éclair pêche - hibiscus
Pâte à choux – crémeux pêche – chantilly hibiscus
Individuel
Cheesecake citron
Biscuit reconstitué – cream cheese citron – gelée citron vert
Individuel
Piña colada
Biscuit sablé basque – compotée ananas – panna cotta au rhum – biscuit coco – chantilly coco
Individuel – 4p – 6p
Saint-honoré vanille
Biscuit sablé basque – crème pâtissière vanille – choux vanille – chantilly
Individuel
Fraisier
Biscuit joconde – diplomate vanille – chantilly – fraises françaises
Individuel
Éclair passion - framboise
Pâte à choux – crémeux passion – chantilly framboise – framboises fraîches
Individuel
Tarte multifruits
Biscuit pâte sucrée – crème d’amande pistache – crème pâtissière – fruits frais selon saisons
4p – 6p
Tarte fraises
Pâte sucrée – siplomate pistache – fraises françaises
4p – 6p
Caramélia
Biscuit crumble – mousse chocolat noir caramel – insert crème brûlée – mousse caramel
4p – 6p
Saint-honoré
Biscuit sablé basque – crème pâtissière – choux vanille – chantilly
4p – 6p
Fraisier
Biscuit joconde – diplomate vanille – chantilly – fraises françaises
4p – 6P
Cheesecake citron
Biscuit reconstitué – cream cheese citron – meringue, zeste de citron vert
Individuel – 4p – 6p
Notre carte
Glaces artisanales maison
Vanille / Cookie
240mL – 3.80€
960mL – 12.00€
Chocolat / Brownie
240mL – 3.80€
960mL – 12.00€
Citron meringué
240mL – 3.80€
960mL – 12.00€
Mangue / Passion
240mL – 3.80€
960mL – 12.00€
